As taxas de sobrepeso e problemas de saúde têm crescido ano após ano. Apesar de um aumento na busca por hábitos saudáveis entre os mais jovens, esse assunto continua em destaque.
Conforme dados divulgados pela Agência Brasil, em 2022, 9% dos jovens brasileiros entre 18 e 24 anos apresentavam índice de massa corporal (IMC) igual ou superior a 30, caracterizando obesidade. Já em 2023, esse número subiu para 17,1% – um aumento de 90%.
Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), o sobrepeso e a obesidade registraram um crescimento significativo durante a pandemia.
Entre os alimentos que mais contribuem para esse cenário, destacam-se refrigerantes e sucos artificiais.
O excesso de peso está impactando sua qualidade de vida?
O excesso de peso e a obesidade trazem riscos à saúde, aumentando a probabilidade de desenvolver ou agravar doenças como problemas cardiovasculares, dislipidemias, diabetes, hipertensão e até alguns tipos de câncer. Além disso, também podem agravar questões psicológicas.
Como saber se estou acima do peso ideal?
O Índice de Massa Corporal (IMC) é uma fórmula usada para avaliar se o peso de um adulto é adequado em relação à altura. O cálculo é feito da seguinte forma:
IMC = peso corporal (kg) / altura² (m)
A partir do IMC, é possível identificar a categoria de peso com base na classificação padrão.
Em crianças e adolescentes, o IMC também é medido, mas os critérios são diferentes dos adultos. Para corpos em desenvolvimento, o cálculo considera idade e gênero, sendo essencial buscar orientação profissional para diagnosticar a obesidade infantil.
Emagrecer com saúde: uma nova forma de encarar a alimentação
O tratamento do sobrepeso e da obesidade envolve uma abordagem multidisciplinar, focada na perda de peso, melhora de parâmetros clínicos e mudanças nos hábitos alimentares inadequados. Nutricionistas, endocrinologistas, educadores físicos, psiquiatras e psicólogos geralmente fazem parte desse processo.
As diretrizes de tratamento incluem a modificação da alimentação, prática regular de atividade física e terapia comportamental, estratégias que ajudam na perda e manutenção do peso.
O papel da nutrição é essencial para orientar escolhas alimentares. Um plano alimentar compatível com a rotina e as preferências do paciente é fundamental para o sucesso do tratamento.
 |
Repense suas escolhas alimentares
- Consuma mais saladas, mas evite temperá-las com sal, molhos prontos, óleos ou maionese. Prefira limão, vinagre, cheiro-verde, ervas e iogurte natural;
- Substitua gorduras animais como bacon ou torresmo por opções mais saudáveis;
- Prefira carnes magras, frango sem pele e peixe, retirando qualquer excesso de gordura;
- Use óleos com moderação e escolha opções mais saudáveis para cada tipo de preparo:
- Azeite de oliva extravirgem: indicado para pratos quentes com calor controlado;
- Óleo de abacate: adequado para altas temperaturas, como refogados e frituras;
- Óleo de coco: resistente ao calor, pode ser usado em frituras e saladas.
Observação: o óleo de coco deve ser consumido com moderação por pessoas com doenças hepáticas, pois é metabolizado no fígado.
- Evite óleos como os de girassol e canola, dando preferência aos citados anteriormente;
- Lembre-se que cada grama de gordura contém 9 kcal – moderação é essencial;
- Substitua frituras por alimentos grelhados ou cozidos.
Reveja seus hábitos alimentares
- Mastigue bem os alimentos e descanse os talheres após cada garfada. Comer devagar melhora a digestão e aumenta o sabor da comida;
- Comece suas refeições com saladas, que possuem fibras e promovem saciedade, reduzindo o consumo de alimentos mais calóricos;
- Evite beliscar entre as refeições;
- Faça de cinco a seis refeições ao dia, intercalando refeições principais com lanches saudáveis, como frutas com fibras, castanhas, ovos ou iogurtes naturais;
- Realize suas refeições à mesa, em ambiente tranquilo, evitando distrações como televisão ou leitura;
- Beba líquidos ao longo do dia, mas evite consumi-los durante as refeições;
- Pratique atividade física regularmente. Ela auxilia no controle de peso, melhora a glicemia e acelera o metabolismo. Para um plano adequado às suas necessidades, procure um profissional habilitado.
|